Menu
RSS
Ljeto u Tarevcima 2019 počelo radnom akcijom

Ljeto u Tarevcima 2019 počelo radno…

  I ove godine su mladi ...

Ljeto u Tarevcima 2019: Termin plan

Ljeto u Tarevcima 2019: Termin plan

07.07.2019. NEDJELJA10.00...

Foto: Našem gradu s ljubavlju 2019

Foto: Našem gradu s ljubavlju 2019

U subotu 30.03.2019.god. ...

Tarevački akcijaši pravi vijesnici proljeća

Tarevački akcijaši pravi vijesnici …

Već više godina Sekcija m...

Uspješna akcija za liječenje Čamdžić Nedžada iz Modriče

Uspješna akcija za liječenje Čamdži…

U Modriči je 23.11.2017.g...

U Tarevcima je 8. Mart obilježen 9. marta

U Tarevcima je 8. Mart obilježen 9.…

Ideja za obilježavanjem M...

Sretan 1. mart, Dan nezavisnosti Bosne i Hercegovine

Sretan 1. mart, Dan nezavisnosti Bo…

Prvi mart smatra se jedni...

Ćetenija 2019 - Spektakularna šesnaesta po redu tarevačka Ćetenijada

Ćetenija 2019 - Spektakularna šesna…

U subotu 23.02.2019. god....

U susret 16.tarevačkoj Ćetenijadi

U susret 16.tarevačkoj Ćetenijadi

Kao što smo ranije najavi...

Nazad Naprijed

Najava: 16. ĆETENIJADA u Tarevcima - subota 23.02.2019. od 17:00h

  • Autor 
  • Čitano 326 puta
Najava: 16. ĆETENIJADA u Tarevcima - subota 23.02.2019. od 17:00h

Mjesna zajednica Tarevci, Udruženje  „4T“  Tarevci-Modriča, Sekcija mladih Tarevci i Sekcija žena Tarevci ORGANIZUJU PRAVLJENJE ĆETENIJE NA OTVORENOM PROSTORU.


U subotu 23.02.2019.god. NA CENTRU U TAREVCIMA ORGANIZUJEMO Ć E T E N I J A D U (šesnaestu po redu) UZ MUZIKU, TOPLE NAPITKE, ČAŠICU S NOGU, NARODNO KOLO I DRUGO ŠTO UVESELJAVA LJUDE.

Zašto?

  • Zato jer je pravljenje ĆETENIJE u Tarevcima sa dugom tradicijom. To je godinama bio razlog i motiv okupljanja mladih uz koji su se družili i veselili.
  • Zato što taj običaj želimo sačuvati od zaborava.
  • Zato što smo do sada organizovali već petnaest ĆETENIJADA i vidjeli da je to lijep vid okupljanja u zimske dane.


Kako?

  • Kao i do sada, istovremeno će se praviti više ćetenija, onoliko koliko se ekipa prijavi.
  • Na karaju će biti proglašene najuspješnije napravljene ćetenije, dakle  I,  II,  i   III  mjesto.
  • Za one ekipe kojim treba pomoć  obezbjedili smo i stručnog  instruktora.
  • Oni koji ne učestvuju u pravljenju ćetenije  mogu navijati za svoje favorite.
  • Kvalitet napravljenih ćetenija ocjenjivat će stručni žiri i naravno proglasiti pobjednike.

 

Šta će još biti?

  • Uz nenametljivu konferansu dat ćemo osnovne informacije o pravljenju ćetenije i saopštiti pravila takmičenja.
  • Prisutni se mogu prijaviti i na licu mjesta. I za njih ćemo stvoriti uslove da prave ćeteniju ili da asistiraju u nekoj od ekipa. Mogu se počastiti toplim napitcima. Mogu se zagrijati i uz čašicu ljutog pića, ako sebi ponesu ili kupe  kod ugostitelja – (znameniti GO-GO).
  • Dobra muzika za slušanje i igru neće izostati. Kao i uvjek bit će muzika uživo. Tako da se zna bit će mnogo dobre muzike i kolo široko i razigrano.
  • Vremenskih prilika i ne prilika se ne bojimo. Znamo mi praviti ćeteniju i kada je snijeg ikada je bez snijega.



POZIVAMO SVE ONE KOJI ZNAJU ŠTA JE ĆETENIJA ALI I ONE KOJI NE ZNAJU. POZIVAMO SVE ONE KOJI ŽELE DA UČESTVUJU U PRAVLJENJU ĆETENIJE I DA SE U TOME TAKMIČE ALI I ONE KOJI ŽELE DA VEČE PROVEDU U DOBROM I VESELOM DRUŠTVU.

Nove ekipe se mogu prijaviti na telefon 063/994-889.

DOĐITE U SUBOTU 23. FEBRUARA 2019.god. POČINJEMO U 17.00 SATI.



Šta je to Ćetenija?

Ćetenija je slatkiš koji se priprema isključivo zimi. Uslov je hladno vrijeme.

Bio je to razlog za okupljanje na sijela i zabavu u dugim zimskim noćima. U davna vremena djevojke i momci su se okupljali zabavljali a ćetenija je bila motiv za okupljanje. 
U okviru tog običaja bilo je niz lijepih detalja koji su ovom događaju davali posebanu draž i ljepotu. Ukuhani šećer se od strane nezvanih gostiju mogao ukrasti ili posoliti i zato su ga djevojke i momci morali čuvati. Samo pravljenje ćetenije je zahtjevalo pravo majstorstvo da bi se od stvrdnutog šećera kajšanjem došlo do slatkiša tankih niti.

Kako se priprema Ćetenija?

Potrebni sastojci:
•    1,5 - 2 kg šećera;
•    3 – 4 kg uprženog brašna;
•    Voda;
•    jedan limun;
•    pola maslaca.

Priprema:

  • Brašno se mora ranije upržiti do fine krem boje i prosijati. Za korištenje pri pravljenju ćetenije mora biti hladno.
  • Ukuhani šećer kome se na kraju dodaje sok izcijeđenog limuna se istresa u tepciju i hladi do odgovarajuće tvrdoće.                                                                   
  • Isti se ohlađen vadi iz tepsije, neko vrijeme kajša u rukama, zatim se taj isti postupak ponavlja na stolu ili siniji uz dodavanje uprženog brašna.
  • Na kraju dobijamo izuzetan slatkiš u vidu tankih slatkih niti.
  • Valja naglasiti da kod ćetenije nije prestiž okus već majstorstvo pri izradi. Što su niti šećera u ćeteniji tanje to je ekipa koja je radila četeniju uspješnija.                 
  • Da bi se napravila dobra ćetenija potrebno je 1,5 do 2 sata rada i najmanje 3-4 osobe.
  • Gotova ćetenija se prvo malo ohladi (vani ili u hladnoj prostoriji), a zatim se izreže na dijelove koji se simboliči zovu patke i poslužuje.
  • Najbolje je ako se pojede već prvi dan, poslije se može slijepi te se više ne prepoznaje postignuto majstorstvo pri izradi.
  • Kako je već rečeno za izradu ćetenije potrebno je 3-4 osobe a ćetenija u principu uvjek okuplja veći broj osoba radi zabave i druženja što je možda i najaveći pozitivni efekat ovog drevnog narodnog običaja.

 

 

 

Fotografije sa prošlogodišnje Ćetenijade možete pogledati na sljedećem linku:

https://photos.app.goo.gl/gqhdxqkthE6d3Y6ZA

 



Medij

na vrh

Komentarišite članak!