Browsing: 2017

Cetenijada
Foto/Video: Ćetenija | Ćetenijada 2017 | 14. po redu
By

U subotu 25.02.2017 u Tarevcima (Opština Modriča) organizovana je tradicionalna, XIV po redu manifestacija Ćetenijada 2017. Ova manifestacija posvećena je očuvanju duge tradicije i običaja u Tarevcima – pravljenja bosanskog slatkiša Ćetenije. To je godinama bio razlog i motiv okupljanja i druženja mladih.  A šta je to Ćetenija?

Ćetenija je, dakle,  slatkiš koji se priprema isključivo zimi. Uslov je hladno vrijeme. Bio je to razlog za okupljanje na sijela i zabavu u dugim zimskim noćima. U davna vremena djevojke i momci su se okupljali zabavljali a ćetenija je bila motiv za okupljanje. U okviru tog običaja bilo je niz lijepih detalja koji su ovom događaju davali posebanu draž i ljepotu. Ukuhani šećer se od strane nezvanih gostiju mogao ukrasti ili posoliti i zato su ga djevojke i momci morali čuvati, što je opet bila mogućnost da se eto na kratko izdvoje od ostatka sijela. Pjesma i kolo su svakako bili nezaobilazni dio sijela. Samo pravljenje ćetenije je zahtjevalo pravo majstorstvo da bi se od stvrdnutog šećera kajšanjem došlo do slatkiša tankih niti. Na četrnaestoj ćetenijadi u Tarevcima učestvovalo je ukupno 21 ekipa i to: